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FINCH of AMAZING DINERでは、日本人の味覚に合わせ、また店内の雰囲気をお楽しみ頂きながら気軽にお食事を楽しんでいただけるよう、価格帯もリーズナブルなものからリッチなものまで幅広くご用意しております。
フレンチをベースとしつつもフレンチの型にはまらない『創作洋食』料理をご提供しております。
料理で一番大事なのは食材、旬の旨味や風味、安全性を吟味し、厳選した北海道食材を中心にここ札幌の店舗に集め、食材のおいしさが最大限に活かされるよう、心を込めて仕上げております。
北海道の大地が育むFINCH of AMAZING DINER の至福をお楽しみください。
Information
レストランタイム 18:00～翌2:00 フードL.O. 1:00 ドリンクL.O. 1:30
日曜・祝日 18:00～0:00 フードL.O. 11:00 ドリンクL.O. 11:30
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| 【ネオクラシカルブース】 |
【モロッコブース】 |
【アンティークブース】 |
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| 豪華なシャンデリアが配されたシックな雰囲気。 | モロッコアンティークの独特な風合い。 | アメリカンアンティークのソファーを多数配した空間。 |
フルコース
フルコース
お1人様 5,000円
| 北海道の新鮮魚介と色彩豊かな野菜達の共演・・・ |
| 仁木産フルーツトマトの冷製スープ“ガスパッチョ ” |
| 小樽産平目と愛別産マッシュルーム 米ナスのグリルとカダイフで包み込んだエンガワを添えて |
| お口直しのピーチシャーベット |
| 南富良野産エゾ鹿肉のロースト 林檎のピュレとトリュフのソースで |
| 夏のフルーツたっぷりタルトパフェ 牛乳100%ジェラートを添えて |
お1人様 6,000円
| ズワイガニのガレット |
| ピュアホワイトと未来コーン 二種のトウモロコシを使用した冷製マイス |
| 小樽産平目と愛別産マッシュルーム 米ナスのグリルとカダイフで包み込んだエンガワを添えて |
| 道産牛フィレ肉と南富良野産エゾ鹿肉ロースト 林檎のピュレとトリュフのソースで |
| マスカルポーネの軽いバヴァロワとミカンのグラニテ ヘーゼルナッツのアイスクリームと共に |
お1人様 8,000円
| 昆布〆サンマと有機野菜のサンドイッチ 柿のコンポートとフィンチ流ポーチドエッグキャビア添え |
| 北海道産５種のキノコのコンソメスープ シェリー酒の香り |
| とろけるサーモンと暖かいサラダほうれん草 柑橘ヴィネグレット |
| お口直しのシャーベット |
| 道産牛ヒレ肉とフランス産フォアグラの包み焼き サツマイモのクリスピーと紅葉をイメージした２種のソースで |
| しっとり栗のジェラートとぱりぱりアーモンドチップ |
バースデー・記念日特別コースお2人様で 10,000円
- 【前日迄の要予約】となります。
- フルコースですので、お1人様ごとに【一皿ずつ】ご提供させて頂きます。
- 料金は【お2人様】で10,000円となります。
- メニューはある日の一例ですので、その時の仕入れ・旬の食材により、変更となる場合がございます。
| 北海道厳選魚介の盛り合わせ 西洋山葵香るシャンパンドレッシング |
| 浜益産雲丹ときたあかりポテトの冷製スープ 金箔をあしらって |
| 祝真鯛とフォアグラの包み焼き ホウレン草とくるみのバルサミコ和えと共に |
| 北海道産牛フィレ肉のステーキ たっぷり旬野菜のリゾットとトリュフ入りソースで |
| フィンチ特製オリジナル記念ケーキ 北海道ミルクジェラート添え |
【ホームページ限定】ライトフルコースお1人様 3,000円
- 【前日迄の要予約】となります。
- フルコースですので、お1人様ごとに【一皿ずつ】ご提供させて頂きます。
- メニューはある日の一例ですので、その時の仕入れ・旬の食材により、変更となる場合がございます。
| スモークサーモンときたあかりポテトのタルタル とろける卵といくらのドレッシング |
| 旬なとうもろこしのカプチーノスープ |
| 厚岸産あさり入りベーコンとトマトのピリ辛パスタ |
| 知床ポークの香ばしいグリル たっぷり野菜のリゾットを添えて |
| ショコラムースと北海道ミルクジェラート |
